[实用新型]一种新型餐车

摘要

本实用新型公开了一种新型餐车，解决了现有餐车对环境污染严重、危害人体健康的问题。该新型餐车包括台架，嵌入台架内且内部具有燃烧腔的烹饪装置，以及用于收集烹饪食品时所产生油烟并将之集中处理的油烟回收系统；油烟回收系统包括烟气管道，与烟气管道连接的吸气与排气装置，设置于台架上并用于罩住烹饪装置上方的集烟装置，集烟装置上设有进烟口，内部具有与进烟口连通的烟气通道，烟气通道与烟气管道连通；烟气管道拥有两个进气口，其中一个进气口用于吸收烹饪装置上方的油烟，另一个进气口与烹饪装置内部的燃烧腔连通并用于吸收燃料燃烧时所产生的烟气，该烟气管道的出气口将所吸收的油烟排出。本实用新型结构简单、成本低廉、使用方便。

主权项

一种新型餐车，其特征在于，包括台架（1），嵌入台架（1）内且内部具有燃烧腔的烹饪装置（2），以及用于收集烹饪食品时所产生油烟并将之集中处理的油烟回收系统；所述油烟回收系统包括烟气管道（3），与烟气管道（3）连接的吸气与排气装置（4），设置于所述台架（1）上并用于罩住所述烹饪装置（2）上方的集烟装置（5），该集烟装置（5）上设有进烟口，内部具有与所述进烟口连通的烟气通道，该烟气通道与所述烟气管道（3）连通；所述烟气管道（3）拥有两个进气口，其中一个进气口用于吸收烹饪时所述烹饪装置（2）上方的油烟，另一个进气口与烹饪装置（2）内部的燃烧腔连通并用于吸收燃料燃烧时所产生的烟气，该烟气管道（3）的出气口将所吸收的油烟排出。