[实用新型]低酒精性饮料的生产系统

摘要

本实用新型揭露一种低酒精性饮料的生产系统，包括：一养份储存桶、一养份萃取槽、一流体监测控制模块、一温度监测控制模块、一压力监测控制模块、一电力监测控制模块、一逻辑控制模块以及一控制面板；该逻辑控制模块具有一可程序化电子芯片，透过该可程序化电子芯片中预先编写之程序以整合控制该流体监测控制模块、该温度监测控制模块、该压力监测控制模块以及该电力监测控制模块，使各模块之间交互协调分工以生产出待发酵的液体饮料，之后再储入养份储存桶、投入酵母菌发酵；其中该生产系统可供一使用者依据喜好调整生产过程的各项参数，以生产出具有特定成分、口味的低酒精性饮料。

主权项

一种低酒精性饮料的生产系统，其特征在于，包括：一养份储存桶，用于提供生产时所需的液体，并可储存完成制备后的液态产物，且该养份储存桶可选择性地由该生产系统分离或结合；一养份萃取槽，其内部间隔形成多个间隔槽，该各个间隔槽可分别预先置放生产所需的原料；一流体监测控制模块，用于控制该生产系统中所有液体的流动，藉此避免该养份萃取槽中各间隔槽中的原料成分相互干扰；一温度监测控制模块，藉由控制该生产系统中流体的温度以循环萃取出原料中所含有的成分或调整至适合储存发酵的温度；一压力监测控制模块，用于控制该生产系统的液体压力及气体压力；一电力监测控制模块，用于控制该生产系统的电力；一逻辑控制模块，具有一可程序化电子芯片，透过该可程序化电子芯片中预先编写的程序以整合控制该流体监测控制模块、该温度监测控制模块、该压力监测控制模块以及该电力监测控制模块，使各模块之间交互协调分工以控制生产过程中的糖度、温度、时间、压力及流量循环控制，达到预期的养分及原料萃取比例，据以生产出一低酒精性饮料；一控制面板，电性连接于该逻辑控制模块，供一使用者操作该控制面板以启动控制该生产系统；该生产系统可供该使用者依据喜好调整生产过程的各项参数，以生产出具有特定成分、口味的该低酒精性饮料，且该使用者藉由该逻辑控制模块的可程序化电子芯片所预先编译的程序，配合该控制面板的操作以达成一键式操作方式，在该生产系统的精确温控与多通道流体循环控制下，可达成高重复性产出、自动化并加速完成该低酒精性饮料在投入酵母前的准备作业，生产过程中无需长时间人力的监控与介入。