[实用新型]削面刀

摘要

本实用新型公开了一种削面刀，包括刀柄和设置在所述刀柄上端的刀头，以及设置在所述刀柄上端位于所述刀头的刀刃前方的滚柱；在所述刀头下端设置有T形插板，在所述刀柄上部开设有与所述T形插板相适应的插槽，所述T形插板和插槽通过设置在下部的螺栓固连，在T形插板两侧分别垂直设置有导向条，在插槽内两侧分别开设有与所述导向条相适应的的导向槽。在所述T形插板上设置有条状防滑纹，在所述刀柄一侧依次排列有握持凹槽。本实用新型优点在于本装置将刀柄和刀头设置为分体结构，能够在刀刃损坏时仅仅更换刀头，无需更换刀柄，降低了使用者的使用成本。同时，能够根据需要方便的更换不同型号的刀头，以削出不同厚薄的面片。

主权项

一种削面刀，包括刀柄（1）和设置在所述刀柄（1）上端的刀头（2），以及设置在所述刀柄（1）上端位于所述刀头（2）的刀刃前方的滚柱（3）；其特征在于：在所述刀头（2）下端设置有T形插板（4），在所述刀柄（1）上部开设有与所述T形插板（4）相适应的插槽（5），所述T形插板（4）和插槽（5）通过设置在下部的螺栓（6）固连，在T形插板（4）两侧分别垂直设置有导向条（7），在插槽（5）内两侧分别开设有与所述导向条（7）相适应的导向槽（8）。