[发明专利]一种半仿生提取香菇多糖的方法

摘要

一种半仿生提取香菇多糖的方法，其方法的主要步骤为：（1）原料预处理；（2）弱酸性水提取；（3）弱碱性水提取；（4）中性水提取；（5）制备洗脱液；（6）制备截留液；（7）减压浓缩；（8）离心去除沉降物；（9）沉淀真空干燥；（10）粉碎包装。本发明的半仿生提取香菇多糖的方法，用半仿生提取代替单纯水提取，最后采用HD-3树脂柱脱色脱蛋白和超滤膜超滤分级，使多糖提取收率高、纯度好。

主权项

一种半仿生提取香菇多糖的方法，其特征在于：所述的半仿生提取香菇多糖的方法按下列步骤顺序进行：（1）原料预处理：取干燥香菇，粉碎，过50～120目筛，得香菇干燥粉末；（2）弱酸性水提取：用弱酸调节提取用水至pH4.0‑5.5之间，称取适量（1）步骤的香菇干燥粉末，按料液比为1:5‑1:25的比重加入弱酸性水，加温并控制温度在50‑60℃，常压状态提取l‑2小时，离心分离，得滤液1和滤渣；（3）弱碱性水提取：用弱碱调节提取用水至pH7‑8之间，按料液比为1:5‑1:25的比重向（2）步骤得到的滤渣加入弱碱性水，加温并控制温度在50‑60℃，常压状态提取1‑2小时，离心分离，得滤液2和滤渣；（4）中性水提取：用酸调节提取用水pH中性，按料液比为1:5‑1:25向（3）步骤得到的滤渣加入中性水，加温并控制温度在95‑100℃，常压状态提取1小时，板框压滤，滤液放入储罐，离心分离，得滤液3和滤渣，残渣弃去；（5）制备洗脱液：合并滤液1、滤液2、滤液3，用稀盐酸调节滤液pH为4.0～4.5，上层析柱，柱内填充介质为HD‑3树脂，4～5BV/h流速下层析脱色脱蛋白，收集6～7BV洗脱液；（6）制备截留液：调节洗脱液pH为6.5～7.5，在0.1～0.25Mpa压力下，用超滤膜为50KD和10KD的陶瓷膜进行超滤，收集中间截留液；（7）减压浓缩：将（6）步骤的截留液进行减压浓缩，浓缩温度65‑70℃，压力小于0.lMPa，浓缩至于500℃热测时，比重为1.050‑1.080；（8）离心去除沉降物：4000rmp高速离心，除去沉淀物，上清液进一步做酒精沉淀用；（9）沉淀真空干燥： 将沉淀物均匀地装入高盘子，料高不超过盘高的1/3，先置于60‑65℃烘箱内干燥4小时，再抽真空干燥，温度控制65℃，负压0.lMPa，真空干燥8小时；（10）粉碎：取出干燥物，用循环水冷却的粉碎机将物料粉碎，过80目筛，即得到香菇多糖。