[发明专利]玛咖酒在审
| 申请号： | 201410700007.4 | 申请日： | 2014-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN104479953A | 公开（公告）日： | 2015-04-01 |
| 发明（设计）人： | 廖维和;刘道良;覃凤刁;韦春荣 | 申请（专利权）人： | 广西南宁劲能农业科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人： | 李珊 |
| 地址： | 530000 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种玛咖酒，属于食品加工和生物发酵技术领域。括以下重量份数原料：黄芪20-30份、糯米1000-2000份、大米3000-5000份、酒曲50-60份、玛咖80-100份和蜂蜜10-30份，其制作方法，包括制备酵母菌、原料处理、发酵、蒸馏和杀菌。本发明玛咖酒将玛咖的营养活性成分充分激活，大大提高了玛咖酒中营养成分的含量，且口感纯正味绵甜醇厚，玛咖酒无任何添加剂，纯天然无副作用，长期食用能补充大量营养成分，全面调理人体生理平衡，提高免疫力，改善睡眠，强身健体，有效成分容易吸收，各成分的作用得到充分发挥，保健效果明显，酒体不易变质，保持期长。 | ||
| 搜索关键词： | 玛咖酒 | ||
【主权项】：
一种玛咖酒，其特征在于，包括以下重量份数原料：黄芪20‑30份、糯米1000‑2000份、大米3000‑5000份、酒曲50‑60份、玛咖80‑100份和蜂蜜10‑30份。
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