[发明专利]一种茯苓菌种的培育方法

摘要

本发明涉及一种茯苓菌种的培育方法，它解决了现有培育方法木材消耗量大、占用耕地、成品质量低等问题，其特征在于：将茯苓培养基主料70～95％、辅料10～25％混匀，装袋，灭菌，作为培养基质备用；将茯苓菌种植于袋装培养基质上，转至培养室，在22～32℃条件下培养8～13天左右；待菌丝长满全袋，将菌袋下端划破接上约10g鲜茯苓菌核，垂直放入室内垫有约10cm厚的沙池中，在15～30℃下继续培养，一周后检查菌核是否成活；将菌核成活的菌袋集中立放于室内沙池中，在15～30℃下继续培养3个月左右，至菌核不再生长时取出，即得茯苓产品。本发明的有益效果在于，工序简单、便于管理、不受气候条件制约、生产周期短、结苓率高等优点，能提高资源利用率30％以上，易于推广应用。

主权项

一种茯苓菌种的培育方法，其特征在于：包括如下步骤：a、备料：茯苓培养基按主料70～95％、辅料10～25％比例混合均匀，每袋装0.6～1.2kg，装上套环，塞上棉塞，常压灭菌12小时或120℃高压灭菌1～2.5小时，取出放于干净处摊凉；备培养好的茯苓菌种；所述基料是将直径5～15厘米，长30厘米干松木段沿中心十字劈裂，然后放入2.5％蔗糖水中浸泡12小时，浸泡液PH值5.0～6.5，捞出；所述辅料为麸皮、木屑、硫酸镁和磷酸二氢钾；b、接种：将已培养好的茯苓菌种接种到已冷却的段木培养基质上，每袋接种量5～16g；c、培养：将接种的菌袋转入培养室内在22～32℃范围内培养8～13天左右，待菌丝体长满全袋取出；d、上引：将菌袋下端塑料划破，于破口处接上一小块5～16g的鲜茯苓菌核，然后将塑料袋垂直放入垫有5～16cm厚的沙池中，使菌核与砂土和袋木挨紧，在15～30℃下继续培养，一周后检查菌核是否成活；e、管理：将菌核成活的菌袋集中立放于室内沙池中，在15～30℃下继续培养，天热时在空气中喷水降温，袋内料木过干时打开棉塞补充营养液；f、采收：培养三个月左右，待菌核不再生长，段木手捏即碎，颜色变棕褐色时，即采下菌核，趁新鲜剥下茯苓外皮，切成块状、片状或丁状，于65～70℃烘干，即得茯苓成品。