[发明专利]一种海水蔬菜的高效富硒方法

摘要

本发明属于一种海水蔬菜的高效富硒方法，属于农产品富硒技术领域。本发明采用D-饱和优化设计，以地面上生长的海水蔬菜海芦笋、海忝菜为原料，在其收获前期进行富硒处理。在处理过程中，以表面喷洒亚硒酸钠溶液的方式，采用2-3次喷洒富硒，使得鲜样海水蔬菜中的有机硒含量达到1μg/L以上，有机硒转化比例达到63％以上，并控制鲜样表面残留硒的含量。本发明优点是：海芦笋和海忝菜极限耐受喷施浓度很高，可采用较高浓度、合适的酸碱度喷洒液，多次处理的富硒优化方法，使得有机硒含量在短期内显著提高，同时也获得了较高的有机硒比例。本发明操作周期明显缩短、操作成本降低。

主权项

一种海水蔬菜的高效富硒方法，其特征是对海水蔬菜生长后期进行富硒处理：收获前10‑15天内，分2‑3次进行喷洒富硒处理，每次间隔为24小时，喷洒溶液为亚硒酸钠溶液，pH为7.5‑8.0，浓度为140‑260μg/L，喷洒量为80‑100mL/m2；此法使收获的海水蔬菜产品的有机硒含量达到1μg/L以上，其中有机硒比例达到63％以上；收获后对销售的鲜样海水蔬菜要在常温下用自来水漂洗3‑4次，每次5分钟，以除去表面残留的无机硒。