[发明专利]食用植物油中9种营养物的检测方法有效
| 申请号： | 201410620656.3 | 申请日： | 2014-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN104330496A | 公开（公告）日： | 2015-02-04 |
| 发明（设计）人： | 顾强;乙小娟;石晶;刘一军;张慧;陈忍忍;申进玲;王玥;邵景东 | 申请（专利权）人： | 中华人民共和国张家港出入境检验检疫局 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 南京苏科专利代理有限责任公司 32102 | 代理人： | 黄春松 |
| 地址： | 215600 江苏省苏州市张*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种食用植物油中9种营养物的检测方法，包括：一、将食用植物油溶解在体积比为1:1的环己烷和乙酸乙酯的混合溶剂中得食用植物油溶液；二、将第一步中制得的食用植物油溶液注入至制备型凝胶渗透色谱仪中进行净化，净化条件为：凝胶色谱柱300mm×20mm；进样量为5mL；流动相为体积比为1:1的环己烷和乙酸乙酯混合溶剂；流速4.7mL/min；流出液收集时间为第7’40’’～第15’00’’，流出液吹干所得的残渣溶解后过滤得目标分析溶液；三、将第二步得到的目标分析溶液注入至液相色谱—质谱仪中进行测定，采用外标法进行分析得9种营养物——高根二醇、熊果醇、麦角固醇、菜籽甾醇、菜油甾醇、岩藻甾醇、豆甾醇、胆固醇、β-谷甾醇的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 食用植物油 营养 检测 方法 | ||
【主权项】：
食用植物油中9种营养物的检测方法，所述的9种营养物为高根二醇、熊果醇、麦角固醇、菜籽甾醇、菜油甾醇、岩藻甾醇、豆甾醇、胆固醇、β‑谷甾醇，所述的检测方法包括以下步骤：一、将待测的食用植物油溶解在体积比为1∶1的环己烷和乙酸乙酯的混合溶剂中制得食用植物油溶液，所述的食用植物油溶液的浓度为10～50g/L；二、将第一步中制得的食用植物油溶液注入至制备型凝胶渗透色谱仪中进行净化，所述的制备型凝胶色谱仪的净化条件为：凝胶色谱柱为300mm×20mm，进样量为5mL，流动相为体积比为1∶1的环己烷和乙酸乙酯混合溶剂，流速4.7mL/min，流出液收集至接收管中、且收集时间为第7’40”～第15’00”，将接收管中的流出液进行吹干，吹干后所得的残渣溶解后过滤得目标分析溶液；三、将第二步得到的目标分析溶液注入至液相色谱‑质谱仪中进行测定，采用外标法进行分析得到9种营养物——高根二醇、熊果醇、麦角固醇、菜籽甾醇、菜油甾醇、岩藻甾醇、豆甾醇、胆固醇、β‑谷甾醇的含量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中华人民共和国张家港出入境检验检疫局，未经中华人民共和国张家港出入境检验检疫局许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410620656.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
