[发明专利]一种微等离子体液体食品杀菌的方法无效
申请号: | 201410392849.8 | 申请日: | 2014-08-05 |
公开(公告)号: | CN104172429A | 公开(公告)日: | 2014-12-03 |
发明(设计)人: | 杜长明 | 申请(专利权)人: | 中山大学 |
主分类号: | A23L3/00 | 分类号: | A23L3/00 |
代理公司: | 无 | 代理人: | 无 |
地址: | 510275 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开一种微等离子体液体食品杀菌的方法,具体步骤是将液体食品引入微等离子体装置;打开气源,调节气体流量,待气流稳定后开启直流高压电源,放电反应开始,在阳极和液体食品的液面之间形成微等离子体;利用微等离子体产生的OH、H2O2和HO2等强大的杀菌氧化剂,放电处理3~10min可有效将液体食品中有害微生物杀灭,实现食品杀菌消毒。根据实际要求,本发明可简单、低成本、高处理效率且便捷地杀灭液体食品中的有害微生物,实现液体食品的安全保障,具有潜在的发展前景。 | ||
搜索关键词: | 一种 等离子体 液体 食品 杀菌 方法 | ||
【主权项】:
一种微等离子体液体食品杀菌的方法,其特征在于该方法的步骤如下:将养殖水引入微等离子体装置;打开气源,调节气体流量,待气流稳定后开启直流高压电源,放电反应开始,在阳极和水的液面之间形成微等离子体;放电处理3~10min可有效将养殖水中有害微生物杀死。
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