[发明专利]一种茶叶籽油中油酸和亚油酸的分离方法

摘要

本发明公开了一种茶叶籽油中油酸和亚油酸的分离方法，将茶叶籽油皂化、酸化得到混合脂肪酸，然后采用冷冻结晶法预除去饱和脂肪酸，最后采用尿素包合法纯化油酸、亚油酸。本发明首先利用饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸熔点差异对饱和脂肪酸进行一定的分离，再利用尿素包合将饱和、单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸进行分离，进而得到较高纯度的亚油酸和油酸。与现有技术相比，实现了茶叶籽油油酸与亚油酸的同步分离，在富集茶叶籽油油酸的同时还分离了亚油酸，且油酸与亚油酸的纯度也得到了提高，解决了传统只能分离出油酸或亚油酸的难题，提高产品附加值和原料利用率。

主权项

一种茶叶籽油中油酸和亚油酸的分离方法，步骤如下：(1)游离脂肪酸的制备：通过茶叶籽油皂化、酸化制备得到茶叶籽油混合脂肪酸；(2)溶剂冷冻结晶法预处理去除饱和脂肪酸：上述混合脂肪酸中加入1‑2倍无水乙醇溶解，低温下放置18‑24小时，过滤，取滤液加水分层，取油层用饱和食盐水洗至中性，无水硫酸钠干燥获得脂肪酸；(3)尿素包合法纯化油酸、亚油酸：尿素与低级醇按照质量体积比1:2‑4放入容器，加热下使尿素充分溶解，制成尿素‑低级醇溶液，然后按照尿素与步骤(2)所得的混合脂肪酸的质量比为3‑5:1加入茶叶籽油混合脂肪酸，加热回流至透明后，冷却至室温，于‑8℃‑0℃下放置12‑18h冷冻结晶；分离出滤液和尿素结晶物，尿素结晶物加入热饱和食盐水溶解分层，取油层水洗至无尿素为止，加入无水硫酸钠脱水，得油酸粗产品；滤液蒸馏除去乙醇，用热饱和食盐水洗涤，加入无水硫酸钠脱水，即得分离后的亚油酸。