[发明专利]一种提高猪肉中肌内脂肪含量的生物配合饲料配方

摘要

本发明公开了一种提高猪肉肌内脂肪含量的生物饲料产品及其配方，这种生物配合饲料由下述物料并按下述重量百分配比组成：玉米65％～75％，豆粕10％～20％、发酵生物蛋白8％～15％，饲料添加剂3％～8％。本发明配合饲料的生产方法是：按照所述配合饲料的物料组分及其重量百分配比，将所有物料充分混合，之后按计量封装。使用本配方配制的生物饲料不含抗生素，能显著提高猪肉中肌内脂肪含量，改善猪肉产品品质；并且提高猪生长速度和猪群得抗应激能力，本发明方法简单，也不需特殊设备，适合工业化生产。

主权项

一种提高猪肉肌内脂肪含量的生物饲料产品，它由下述物料并按下述重量百分配比组成：玉米65％～75％，豆粕10％～20％、发酵生物蛋白8％～15％，饲料添加剂3％～8％。发酵生物蛋白，其物料组分及重量份数配比为：玉米蛋白粉∶棉籽蛋白∶豆粕＝3∶4∶3，其生产方法是将所述三种物料按配比混合。再按混合物的总重量加入30％～40％(重量百分数)的多菌种混合液，在13℃～40℃温度环境下厌、氧发酵48小时～72小时。如上所述多菌种混合液，由下述物料及其重量份数配比混合组成：酵母菌冻干粉∶乳酸杆菌冻干粉∶酸性蛋白酶∶红糖∶水＝3∶1∶1∶10∶300。所述饲料添加剂，由下述物料及其重量份数配比混合组成：非淀粉多糖酶∶饲料级磷酸氢钙∶饲料级碳酸钙∶食盐∶赖氨酸∶蛋氨酸∶苏氨酸∶氯化胆碱∶仔猪多维∶育肥猪多矿∶低聚异麦芽糖∶半胱氨酸盐酸盐∶蛋氨酸铬＝1∶12∶10∶3∶4∶0.5∶1.5∶0.4∶0.4∶3∶0.5∶0.5。如上所述非淀粉多糖酶为甘露聚糖酶、含木聚糖酶、β‑葡聚糖酶、纤维素酶组成的复合酶，为饲料用酶制剂。如上所述仔猪多维的主要成份是维生素A、维生素D、维生素E、维生素K₃、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、烟酰胺、泛酸钙、叶酸及生物素，是维生素类饲料添加剂；如上所述育肥猪多矿的主要成份是硫酸铜、硫酸亚铁、氧化锌、硫酸锰、碘化钾、亚硒酸钠，是矿物质饲料添加剂。本发明配方中设定猪净能/粗蛋白在0.63～0.69；可消化氨基酸赖氨酸∶可消化蛋氨酸∶可消化苏氨酸＝100∶30～35∶68～75本发明配合饲料的生产方法是：按照所述配合饲料的物料组分及其重量百分配比，将所有物料充分混合，之后按计量封装。