[发明专利]一种切菜装置

摘要

本发明涉及一种厨房用品，特别公开了一种切菜装置。它包括菜板和菜刀，其特征是，所述菜板一端设有支撑杆，所述支撑杆上下两端各设有一个圆环，支撑杆的上端还有一根横杆，所述横杆位于圆环的上方，所述横杆下方设有拉簧，菜刀挂在拉簧下端；所述两个圆环相对的一侧都设有环形槽，两个圆环之间设有由软材料做成的长方形围挡，所述围挡上下两端设于若干滚珠，所述滚珠位于所述环形槽内，所述围挡的左右两端挂在所述菜刀的刀柄上。使用本发明剁包子馅时用围挡将包子馅围起来，菜刀在围挡内剁馅，四处飞溅的包子馅被围挡挡住，这样就不会伤手，也不会弄脏衣服和周围环境卫生了；并且围挡可以拿下来，清洗也方便。

主权项

一种切菜装置，包括菜板（1）和菜刀（2），其特征是，所述菜板（1）一端设有支撑杆（3），所述支撑杆（3）上下两端各设有一个圆环（5），支撑杆（3）的上端还有一根横杆（4），所述横杆（4）位于圆环（5）的上方，所述横杆（4）下方设有拉簧（7），菜刀（2）挂在拉簧（7）下端；所述两个圆环（5）相对的一侧都设有环形槽（14），两个圆环（5）之间设有由软材料做成的长方形围挡（10），所述围挡（10）上下两端设于若干滚珠（8），所述滚珠（8）位于所述环形槽（13）内，所述围挡（10）的左右两端挂在所述菜刀（2）的刀柄上。