[发明专利]一种添加于食品中的防腐剂无效
| 申请号： | 201410264894.5 | 申请日： | 2014-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN104000283A | 公开（公告）日： | 2014-08-27 |
| 发明（设计）人： | 李德彬 | 申请（专利权）人： | 太仓市荣德生物技术研究所 |
| 主分类号： | A23L3/358 | 分类号： | A23L3/358;A23L3/3517 |
| 代理公司： | 苏州广正知识产权代理有限公司 32234 | 代理人： | 徐萍 |
| 地址： | 215000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种添加于食品中的防腐剂，所述防腐剂的组分包括：以体积份计，苯甲酸钠23-28mL、对羟基苯甲酸丁酯2-6mL、丙二醇30-50mL、甘油单脂肪酸酯2-8mL、连翘叶提取物4-10mL、脱水山梨醇脂肪酸酯0.2-0.8mL、水50-60mL。通过上述方式，本发明的添加于食品中的防腐剂，成本低廉，所述防腐剂具有高效广谱抑菌效果，对大肠杆菌、黄曲霉、产黄青霉、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用，能够用于水产品、畜肉、清凉饮料、面类等食品的防腐。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 食品 中的 防腐剂 | ||
【主权项】：
一种添加于食品中的防腐剂，其特征在于，所述防腐剂的组分包括：以体积份计，苯甲酸钠 23‑28 mL、对羟基苯甲酸丁酯 2‑6 mL、丙二醇 30‑50 mL、甘油单脂肪酸酯 2‑8 mL、连翘叶提取物 4‑10 mL、脱水山梨醇脂肪酸酯 0.2‑0.8 mL、水 50‑60 mL。
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