[发明专利]一种预防有益藻类腐烂的方法

摘要

本发明涉及水产有益藻类的储存技术领域，特别是一种预防有益藻类腐烂的方法。该方法涉及的水产有益藻类是以富含蛋白质、氨基酸的原料如鱼泥、氨基酸浓缩液、薯类蛋白泥、酵母泥、螺旋藻泥等为主要成分，采用乳酸菌发酵液直接与这些高蛋白物质混合进行防腐、保鲜，同时使这些高蛋白物质能够成为一种能用于水产养殖的优质有益藻类或饵料。本方法与传统方法相比，减少环境污染，降低水产养殖成本，提高养殖效益，提升养殖物的品质。

主权项

一种预防有益藻类腐烂的方法，其特征在于，本方法包括以下步骤：A、在发酵罐中加入乳酸菌发酵液；B、把富含蛋白质、氨基酸的原料浸泡在乳酸菌发酵液中；C、发酵罐密封保存；所述的富含蛋白质、氨基酸的原料主要成分包括鱼泥、氨基酸浓缩液、薯类蛋白泥、酵母泥、或螺旋藻泥，可以是其中的一种或几种；所述的富含蛋白质、氨基酸的原料以液态或高含水量的膏状物存在，含水量在30％～99.999％之间；所述的乳酸菌包括乳酸杆菌属、链球菌属、双歧杆菌属、嗜酸乳杆菌属、小球菌属、或乳球菌属，该乳酸菌可以是其中的一种或几种；所述的浸泡后液态物或膏状物中乳酸菌的浓度为1×10⁴cfu/ml～1×10¹⁰cfu/ml。