[发明专利]一种天然抗菌抗病毒的生物制剂

摘要

本发明属生物发酵技术领域，具体涉及一种天然抗菌抗病毒的生物制剂，它由以下重量份的原料制成：鲜橄榄叶75g、鲜柚皮28g、红糖65g、EM菌种5g、水1000g，其制备方法包括柚皮和橄榄叶预处理，加入EM菌发酵、过滤、装瓶，制剂具有天然抗致病菌抗病毒强的特点，对治疗感冒、咽喉炎、皮肤炎和控制疾病传播有很好的效果。

主权项

一种天然抗菌抗病毒的生物制剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：鲜橄榄叶75g鲜柚皮28g红糖65gEM冷冻干燥固体菌种5g水1000g；其制备方法包括以下步骤：将28g鲜柚皮加入20倍45℃的热水中浸泡1小时，用手反复搓压柚皮5次，取出挤去柚皮吸附的水，再换水（用第一次浸泡所用同样份量的45℃热水）浸泡1小时，用手反复搓压柚皮5次，取出挤去柚皮吸附的水，得到已除去大部份苦味的柚皮；将步骤A所得加入65g红糖和1000g水，煮沸至红糖完全溶解后，全部倒入一个1500ml容量的玻璃瓶中，用经过灭菌的棉纱口罩封扎瓶口，待温度降至30℃时，揭开瓶口棉纱口罩，加入5gEM冷冻干燥固体菌种，仍将瓶口用原有棉纱口罩封扎好，并再加一层保鲜薄膜封扎瓶口，恒温30℃发酵5天；将75g鲜橄榄叶用无菌水冲洗两次，沥干，加入到步骤B所得中，继续恒温30℃发酵至pH3.2－3.6时，降温至4－8℃，让其在低温状态下浸泡7天；将步骤C所得经300目过滤，去渣，所得发酵液用30－100ml玻璃瓶灌装，封口，于4－12℃冷藏保存，制得一种天然抗菌抗病毒的生物制剂。