[发明专利]一种无变性纯丝胶蛋白原液生产方法无效
| 申请号： | 201410087212.8 | 申请日： | 2014-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN103829029A | 公开（公告）日： | 2014-06-04 |
| 发明（设计）人： | 陈复生;胡在进;李冰;叶崇军;高峰林;李家宝;郭辉;刘太荣;肖立新;文薇 | 申请（专利权）人： | 安徽省农业科学院蚕桑研究所 |
| 主分类号： | A23J1/00 | 分类号： | A23J1/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230061*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种无变性纯丝胶蛋白原液生产方法，规避丝胶蛋白质变性条件生产丝胶蛋白质纯原液，方法简单，成本低廉，适用于营养食品、医疗保健品和其他领域产品生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 变性 丝胶 蛋白 原液 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种无变性纯丝胶蛋白原液生产方法，其特征在于包括以下步骤：（1）引进日本丝胶品种“丝胶星”，以常规饲育生产技术生产，获得全天然无丝素纯丝胶蚕茧；（2）人工直接手撕剥离蚕茧的丝胶茧壳；（3）在60‑65℃丝胶茧壳恒温鼓风干燥机8‑12min，手工揉碎丝胶茧壳；（4）在60‑65℃条件下用粉碎机将上述丝胶茧壳粉碎成150‑200目的丝胶粉末；（5）将上述丝胶粉末加入到其重量95‑105倍的浓度为0.5‑1%的碳酸钠水溶液中，在60‑70℃恒温水浴锅中，溶解25‑35min；（6）将上述水浴处理后的丝胶溶液过150‑200目的滤膜过滤除去杂质，获得纯丝胶蛋白质原液。
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