[发明专利]多功能食物料理刀及料理方法有效
| 申请号： | 201410022553.7 | 申请日： | 2014-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN103932610A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 张瑞江;卢荣苗 | 申请（专利权）人： | 宁波杰士达工程塑模有限公司 |
| 主分类号： | A47J43/07 | 分类号： | A47J43/07 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 林宝堂 |
| 地址： | 315400 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及食物料理机领域，目的是提供一种多功能食物料理刀及料理方法。一种多功能食物料理刀，包括转轴、具有一对向上弯折的上刀片的切碎干磨刀2、搅拌打碎刀；搅拌打碎刀具有一对向下弯折的第一下刀片和一对向上弯折且内端各与一个第一下刀片的外端连接的第二下刀片；搅拌打碎刀和切碎干磨刀之间成30度至60度夹角叠加在转轴上端；切碎干磨刀的径向长度与搅拌打碎刀的径向长度之比为9:10至1:2。该多功能食物料理刀兼顾搅拌、干磨和绞肉效果较好。多功能食物料理刀的料理方法使搅拌打碎水果、蔬菜和豆浆等，或干磨豆类、大米、花生、冰糖等及绞肉都有较好效果。 | ||
| 搜索关键词： | 多功能 食物 料理 方法 | ||
【主权项】：
一种多功能食物料理刀，其特征是：包括转轴、设有一对向上弯折的上刀片的切碎干磨刀、搅拌打碎刀；搅拌打碎刀设有一对向下弯折的第一下刀片和一对第二下刀片；每个第二下刀片的下端与一个第一下刀片的下端连接；搅拌打碎刀和切碎干磨刀之间成30度至60度夹角叠加在转轴上端；切碎干磨刀的径向长度与搅拌打碎刀的径向长度之比为9:10至1:2。
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