[发明专利]一种余甘子中单宁酸的提取方法

摘要

本发明公开了一种余甘子中单宁酸的提取方法，该方法步骤如下：取余甘子洗净，干燥，粉碎，过筛后加入乙醇溶液，搅拌均匀，再加入纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶，然后进行超声辅助提取3次，过滤，合并提取液，回收乙醇，得余甘子提取液置于磁力振荡器中振荡，然后冷冻静置，分层后取清液层；将得到的澄清液通过预处理好的大孔吸附树脂柱；用去离子水清洗大孔吸附树脂柱至流出液为无色，然后再用乙醇溶液进行洗脱，收集洗脱液回收乙醇后，浓缩，冷冻干燥，即得单宁酸成品。本发明方法与传统提取方法相比，具有明显的优越性，能显著提高单宁酸的得率和纯度，且简单易操作，生产效率高，生产成本低，具有重要的经济效益。

主权项

一种余甘子中单宁酸的提取方法，其特征在于包括以下步骤：(1)取原料余甘子洗净，干燥至含水率低于3%，粉碎，过60‑80目筛；(2)取上述过筛后的余甘子粉末加入10‑15倍量的浓度为70‑80%乙醇溶液，搅拌均匀，再加入余甘子重量0.02‑0.03%的纤维素酶、0.01‑0.02%的果胶酶和0.01‑0.02%的木瓜蛋白酶，然后进行超声辅助提取，超声温度为50‑60℃，超声波功率为400‑600W，提取时间为20‑30min，过滤，按照上述方法用10‑15倍量的相同溶剂超声辅助提取滤渣2次，合并提取液，回收乙醇，得余甘子提取液；(3)将上述得到的余甘子提取液置于磁力振荡器中振荡1‑2h，振动频率为2500‑3000r/min，然后在0‑5℃温度下冷冻静置12‑24h，分层后取清液层；(4)将AB‑8大孔吸附树脂在无水乙醇中浸泡12‑24h，除去树脂中的杂质，再用去离子水洗后煮沸20‑30min，然后湿法上柱，以1‑2 BV去离子水洗柱直至无乙醇残留，再以1‑2BV 5%HC溶液通过树脂柱，1‑2h后用去离子水洗至中性，接着以1‑2BV 5%NaOH溶液处理，1‑2h后用去离子水洗至中性；(5)将步骤（3）得到的澄清液以0.5‑1.5BV/h的流速通过预处理好的AB‑8大孔吸附树脂柱；(6)用去离子水清洗AB‑8大孔吸附树脂柱至流出液为无色，然后再用浓度为80‑95%乙醇溶液以1‑2BV/h的流速进行洗脱，收集洗脱液回收乙醇后，浓缩至相对密度为1.34‑1.38，冷冻干燥，即得单宁酸成品。