[发明专利]用于食物加工机的刀片驱动组件和包含其的食物加工机

摘要

本发明提供了具有改进性能的食物加工刀片组件，其以本加工机刀片组件配置克服或至少减少由与刀片相对于正被加工的材料的快速旋转相关的静态漩涡图案的产生带来的加工效率的降低。该漩涡图案界定一个或多个体积，该体积内的材料没有得到有效加工。因此，本发明提供了一种刀片驱动组件，其包括刀片支撑轴(24)，该刀片支撑轴布置成与食物加工机的驱动出口的轴线(22)平行但横向偏移该轴线而旋转。此外，行星驱动系统(30、32)将旋转驱动传递至刀片支撑轴(24)，以使刀片支撑轴绕其自身的轴线(26)旋转，从而使一个或多个刀片(28)自旋，同时造成刀片支撑轴(24)整体地围绕驱动出口轴线(22)旋转，描绘了中心在驱动出口轴线(22)上但与其分离对应于横向偏移的径向距离(d)的轨迹。

主权项

一种刀片驱动组件，其用于食物加工机，其中，所述加工机包括基座和杯(10)，所述基座容纳电机，并具有提供围绕驱动出口轴线旋转地可驱动的驱动出口的支撑表面，所述杯(10)适合于当放置在所述支撑表面上时拾取来自所述驱动出口的驱动部并且使驱动轴(20)围绕其纵向轴线(22)旋转；所述纵向轴线大体上与所述驱动出口轴线重合；并且其中所述驱动组件还包括刀片支撑轴(24)，所述刀片支撑轴(24)布置成在所述杯(10)内旋转，其中所述刀片支撑轴(24)的纵向轴线(26)与所述驱动轴(20)的所述轴线(22)大体上平行但从所述驱动轴(20)的所述轴线(22)横向偏移；和行星驱动装置(30、32)，其适合于将来自所述驱动轴(20)的旋转驱动传递至所述刀片支撑轴(24)，该布置使得所述刀片支撑轴(24)被限制为围绕其自身的轴线(26)旋转，从而使由其支撑的一个或多个刀片(28)自旋，而同时造成所述刀片支撑轴(24)整体地围绕所述驱动轴(20)的所述轴线(22)旋转，由此描绘了中心在所述轴线(22)上但与其分离对应于所述横向偏移的径向距离(d)的轨迹。