[发明专利]用于厨房装置的刀片工具布置

摘要

根据本发明，提供一种用于适于可旋转驱动的、马达驱动的厨房装置的刀片工具布置（3）。该布置包括联轴器（2），其适于将刀片工具布置（3）联接到厨房装置的相对应马达联轴器；至少一个刀片(9,10)，其中的每一个包括波形切削刃(7,8)，其朝向马达的旋转方向（14）布置。刀片(9,10)中的每一个包括止于波形切削刃(7,8)的平面可研磨表面（6），其中所述可研磨表面（6）实施为允许厨房装置的使用者对切削刃(7,8)进行重新磨锐。

主权项

一种用于适于被旋转地驱动的马达驱动厨房装置的刀片工具布置（3），包括：‑ 联轴器（2），其适于将所述刀片工具布置（3）联接到所述厨房装置的相对应马达联轴器；‑ 至少一个刀片(9, 10)，所述至少一个刀片(9, 10)中的每一个包括波形切削刃(7, 8)，其布置成朝向马达的旋转方向（14）布置；其特征在于，所述至少一个刀片(9, 10)中每一个在其包括所述波形切削刃(7, 8)的前部（5）中在最多20 mm的宽度上从所述刀片(9, 10)的原始平面向一侧弯曲1°至20°，弯曲前部（5）已经被磨锐成平面的可研磨表面（6），产生所述波形切削刃(7, 8)，所述可研磨表面（6）的平面相对于所述刀片(9, 10)的原始平面处于在‑12°与12°之间的角度，其中，所述可研磨表面（6）实施为使得允许所述厨房装置的使用者重新磨锐所述波形切削刃(7, 8)。