[实用新型]果糕保香融化锅

摘要

果糕保香融化锅，其密封搅拌锅的上端安装搅拌电机，电机的轴头上安装搅拌叶片，密封搅拌锅上端开有封闭的进料口，下端设有出料管，密封搅拌锅的锅体上设计有密封的夹层，夹层的下端安装进水管，上端安装出水管，进水管上安装热水泵，恒温加热装置的蒸汽盘管安装在密封外壳内，进水管接在密封外壳的下端，出水管接在密封外壳的上端，在进气口上安装有电磁阀，在密封外壳中部安装有温度传感器。采用本技术，回收的软糖直接放入果糕回收保香融化锅中进行水浴加热、搅拌融化，融化后的果糕液直接输送到浇注成型机中进行浇注成型，这样大大缩短了回收加工的工序，加工出来的果糕香气损失较小，颜色变化较小，能保持原有弹性。

主权项

果糕保香融化锅，由密封搅拌锅和恒温加热装置组成，恒温装置安装在密封搅拌锅旁，密封搅拌锅的锅体（3）四周密封，上端安装有搅拌电机（5），搅拌电机（5）的转轴伸入锅体（3）内下部，轴头上安装有搅拌叶片（2），密封搅拌锅上端开有封闭的进料口（4），下端设有出料管（16），出料管（16）上安装有出料阀（15），其特征在于：密封搅拌锅的锅体上设计有密封的夹层（1），夹层（1）的下端安装进水管（13），进水管（13）上安装热水泵（14），上端安装出水管（6），恒温加热装置由密封外壳（7）和蒸汽盘管（11）组成，进水管（13）接在密封外壳（7）的下端，出水管（6）接在密封外壳（7）的上端，蒸汽盘管（11）安装在密封外壳（7）内，蒸汽盘管（11）的进气口（8）位于密封外壳（7）上端，出气口（10）位于密封外壳（7）下端，在进气口（8）上安装有电磁阀（9），在密封外壳（7）中部安装有温度传感器（12）。