[实用新型]一种冷冻家禽解冻系统有效
| 申请号： | 201320472582.4 | 申请日： | 2013-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN203555111U | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 王进 | 申请（专利权）人： | 南京桂花鸭（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/07 | 分类号： | A23B4/07 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 孔剑凡 |
| 地址： | 211178 江苏省南京市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种冷冻家禽解冻系统，包括解冻室、进风管道、出风管道、恒温机组、与恒温机组相连接的自然风进风管道，出风管道的出风口位于解冻室顶部，进风管道的进风口位于解冻室侧部，恒温机组分别与进风管道、出风管道相连接。本专利通过恒温恒湿流动空气自然解冻设施对流动空气的进风、出风温度及进风量、出风量的有效控制，保证了整个解冻环境温度的均衡稳定，从而保证了产品解冻的均一性、有效的控制了微生物的繁殖速度，并有效的降低了原料解冻时的营养流失率，为产品的高品质提供了保证，同时可以实现整只禽类产品大规模生产过程中的自然解冻。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冷冻 家禽 解冻 系统 | ||
【主权项】：
一种冷冻家禽解冻系统，其特征在于：包括解冻室、进风管道、出风管道、恒温机组，所述出风管道的出风口位于解冻室顶部，所述进风管道的进风口位于解冻室侧部，恒温机组分别与进风管道、出风管道相连接。
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