[实用新型]蒸锅

摘要

本实用新型提供一种蒸锅，主要设有一底锅、一蒸钵、一蒸笼及一盖体所组成，该蒸钵设于该底锅内，该蒸钵的外壁面上凸设有挡缘，该挡缘靠持于该底锅的顶缘上，该蒸钵设有内凹的容室，该容室内由底部向上凸设有呈喇叭状的出气口，该蒸笼设于该底锅或该蒸钵上，该蒸笼由木材所制成，该蒸笼的底部设有凸缘，于蒸笼内嵌设有一由红土所制成的承板，该承板上设有数个透气孔，该盖体盖设于该底锅与蒸钵及蒸笼相互迭置后的上方，如此，将食材摆置于蒸钵或蒸笼内蒸煮，可锁住食材的原汁原味，使汤汁不流失，可保持食材的鲜甜与营养精华。

主权项

一种蒸锅，其特征在于，包括有：一底锅，该底锅由耐火土所制成，该底锅的外壁面上设有握柄；一蒸钵，置于该底锅上，该蒸钵由半瓷材质所制成，该蒸钵的外壁面上凸设有挡缘，该蒸钵设有一内凹的容室，该容室的中间由底部向上凸设有呈喇叭状的出气口；一蒸笼，置于该底锅或该蒸钵上，该蒸笼由木材所制成，该蒸笼的底部设有一凸缘，在蒸笼内嵌设有一由红土所制成的承板，该承板上设有数个透气孔；一盖体，盖设于该底锅或该蒸钵或该蒸笼上，该盖体由耐火土所制成，该盖体的顶面设有数个排气孔，该盖体的顶面中间设有一提耳。