[发明专利]一种速溶黑茶的生产方法无效
申请号: | 201310719241.7 | 申请日: | 2013-12-24 |
公开(公告)号: | CN103652082A | 公开(公告)日: | 2014-03-26 |
发明(设计)人: | 姜新宇;邓霜 | 申请(专利权)人: | 湖南麓山天然植物制药有限公司 |
主分类号: | A23F3/16 | 分类号: | A23F3/16 |
代理公司: | 长沙市融智专利事务所 43114 | 代理人: | 潘传军 |
地址: | 410331 湖南省长沙*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | 本发明公开了一种速溶黑茶的生产方法,将茶叶粉碎过筛,用水浸泡两次,过滤冷却静置后再次过滤,减压浓缩得浓缩液Ⅰ;对浓缩液Ⅰ进行包合处理后减压浓缩过滤得浓缩液Ⅱ;将浓缩液Ⅱ进行喷雾干燥,收集干粉得到速溶黑茶。该发明和现有技术相比,速溶黑茶品质好,工艺流程简单,生产成本低,有利于产业化推广。 | ||
搜索关键词: | 一种 速溶 生产 方法 | ||
【主权项】:
一种速溶黑茶的生产方法,其特征在于,依序包括如下步骤:一、将茶叶粉碎,过10~20目筛,用50~60℃的10~12倍量水浸泡两次,每次40~50分钟,过滤,冷却至10℃,静置1~2小时,过滤,减压浓缩至密度为1.03g/ml~1.05g/ml,浓缩温度为50~60℃,得浓缩液Ⅰ;二、在浓缩液Ⅰ中加入5%~10%的包合材料,包合处理30~60分钟,减压浓缩至密度为1.08g/ml~1.1g/ml,浓缩温度为50~60℃,过滤得浓缩液Ⅱ;三、将浓缩液Ⅱ打入储罐进行喷雾干燥,温度50~60℃,收集干粉得到速溶黑茶。
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