[发明专利]一种高效安全食品防腐保鲜剂无效
| 申请号： | 201310485792.1 | 申请日： | 2013-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN104544464A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 戴留庆 | 申请（专利权）人： | 戴留庆 |
| 主分类号： | A23L3/3463 | 分类号： | A23L3/3463;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213200 江苏省常州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保鲜剂，具体地说是一种高效安全食品防腐保鲜剂。该食品保鲜剂按计算重量份组成：食品级竹醋液5-40份，亚硫酸钠20-30份，乳酸链球菌素1-1.5份，氯化钙1-3份，柠檬酸钠1-10份，低聚壳聚糖0.1-0.5份，茶多酚0.1-0.5份，水余量。本发明的目的是提供一种生产成本低，效果理想的食品保鲜剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 安全 食品 防腐 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种高效安全食品防腐保鲜剂，其特征在于，所述各组分按计算重量份组成：食品级竹醋液5‑40份，亚硫酸钠20‑30份，乳酸链球菌素1‑1.5份，氯化钙1‑3份，柠檬酸钠1‑10份，低聚壳聚糖0.1‑0.5份，茶多酚0.1‑0.5份，水余量。
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