[发明专利]感应加热煮饭器

摘要

提供一种感应加热煮饭器，构成为：在将米浸泡在比米糊化温度低的水中的浸泡过程的前半程中，根据锅温度检测部（9）的检测温度，通过逆变器（7）向加热线圈（5）施加高频电流，使得锅（2）处于预定的浸泡温度，在浸泡过程的后半程中，停止通过逆变器向加热线圈施加的高频电流，使逆变器中的元件冷却，使得逆变器的元件在该浸泡过程之后的过程中产生的最高温度是不超过该元件的容许上限温度的温度。

主权项

一种感应加热煮饭器，其特征在于，该感应加热煮饭器具有：煮饭器主体；锅，其以能够自由装卸的方式收纳在所述煮饭器主体内；加热线圈，其产生对所述锅进行加热的感应磁场；逆变器，其通过元件的动作向所述加热线圈施加高频电流；控制部，其对向所述加热线圈施加高频电流的所述逆变器进行控制；以及锅温度检测部，其检测所述锅的温度；所述控制部构成为：在将米浸泡在比米糊化温度低的水中的浸泡过程的前半程中，根据所述锅温度检测部的检测温度，通过所述逆变器向所述加热线圈施加高频电流，以使得所述锅成为预定的浸泡温度，在所述浸泡过程的后半程中，停止通过所述逆变器向所述加热线圈施加的高频电流，使所述逆变器中的所述元件冷却，以使得所述逆变器中的所述元件在该浸泡过程之后的过程中产生的最高温度为不超过该元件的容许上限温度的温度。