[实用新型]白酒冷凝提香装置

摘要

本实用新型涉及一种冷凝装置，特别涉及一种白酒冷凝提香装置。该装置包括一个柜式冷凝器，其特殊之处在于：连接进汽管口与出酒管口的管式换热器为蛇形冷凝管，酒蒸汽从进汽管口进入经蛇形冷凝管与管外冷却水发生热交换而得到液化形成酒液，最终在出酒管口流出。本实用新型的白酒冷凝提香装置，冷却用水由底部进口进入，顶部冷却水出口排出；与连接龙连接的冷凝器顶部有供酒汽进入的进汽管口，冷凝器下方有供酒液流出的出酒管口。本实用新型的有益效果：利用蛇形冷凝管式换热器，增加了换热面积，延长了酒汽、酒液在冷凝管的时间，从而使乙醇、可溶香味成分和微溶香味成分进一步溶入酒液中，达到提取香味成分的目的；蛇形冷凝管与冷凝器内部的冷凝水逆流直接发生热交换，酒蒸汽被液化成液态酒，减少热损失。

主权项

一种白酒冷凝提香装置，包括一个柜式冷凝器（6），其特征在于：连接进汽管口（2）与出酒管口（4）的管式换热器为蛇形冷凝管，酒蒸汽从进汽管口（2）进入经蛇形冷凝管（3）与管外冷却水发生热交换而得到液化形成酒液，最终在排酒管口（5）流出。