[实用新型]复合式仿手工包馅食品柔性成型装置有效
申请号: | 201220463130.5 | 申请日: | 2012-09-12 |
公开(公告)号: | CN202760139U | 公开(公告)日: | 2013-03-06 |
发明(设计)人: | 黄松;薛博勋;彭涛;赵正强;张伟 | 申请(专利权)人: | 成都松川雷博机械设备有限公司 |
主分类号: | A23P1/08 | 分类号: | A23P1/08;A21C9/06 |
代理公司: | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人: | 方强 |
地址: | 610000 四川省成都市温江*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | 本实用新型公开了复合式仿手工包馅食品柔性成型装置,涉及食品加工技术领域,具体说是一种仿手工包馅食品成型装置。包括模座,还包括两模板、旋转机构和平移机构,所述两模板上分别设置有相适配的柔性成型块,且两模板分别通过旋转机构与模座相连,其中一模板与平移机构相连,另一模板上的柔性成型块与平移机构相连。采用本实用新型,能实现大规模的生产仿手工的成型包馅食品的目的。在同一工位能实现了对包馅食品的多次挤压以及封合,成型后的饺子外形与手工捏合的包馅食品接近,节省了传统工艺中还需要额外增加人工捏合的工序。 | ||
搜索关键词: | 复合 手工 食品 柔性 成型 装置 | ||
【主权项】:
复合式仿手工包馅食品柔性成型装置,包括模座(6),其特征在于:还包括两模板(7)、旋转机构和平移机构,所述两模板(7)上分别设置有相适配的柔性成型块(8),且两模板(7)分别通过带动模板(7)与柔性成型块(8)一起旋转的旋转机构与模座(6)相连,其中一模板(7)与平移机构相连,另一模板(7)上的柔性成型块(8)与平移机构相连。
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