[实用新型]一种肉串类食品预穿刺设备有效
| 申请号： | 201220005845.6 | 申请日： | 2012-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN202456245U | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 杨博仁 | 申请（专利权）人： | 信华食品(漳州)有限公司 |
| 主分类号： | A22C7/00 | 分类号： | A22C7/00 |
| 代理公司： | 厦门市首创君合专利事务所有限公司 35204 | 代理人： | 张松亭 |
| 地址： | 363000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种肉串类食品预穿刺设备，一用于固定肉串类的固定装置，其设于工作台上的一端；一设于固定装置一侧的穿刺机构，所述的穿刺机构包括一金属棒固定座，所述的金属棒固定座上设至少一条用于穿刺肉串类食品的金属棒；以及一可推动金属棒固定座运动使金属棒插入或远离固定装置的推动装置，该推动装置设于工作台另一端。通过该设备，可利用穿刺机构的金属棒在肉串类食品上预穿一个通道，之后拔出金属棒，再将竹签插入肉串类食品内，本实用新型解决了人工穿竹签时竹签易断、效率低的缺陷，提高了工作效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 类食品 穿刺 设备 | ||
【主权项】：
一种肉串类食品预穿刺设备，包括一工作台，其特征在于，还包括：一用于固定肉串类的固定装置，其设于工作台上的一端；一设于固定装置一侧的穿刺机构，所述的穿刺机构包括一金属棒固定座，所述的金属棒固定座上设至少一条用于穿刺肉串类食品的金属棒；以及一用于推动穿刺机构运动使金属棒插入或远离固定装置的推动装置，该推动装置设于工作台另一端。
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