[发明专利]一种地沟油胶体金速测卡

摘要

本发明公开了一种地沟油胶体金速测卡，其特征在于，所述速测卡包括一个载体，并用所述载体上的胶体金作为示踪标志物，所述胶体金用于检测检测对象中的极性标志物，所述极性标志物为极性比甘油三酯高的植物油脂分子发生热反应、聚合、氧化、水解产物，包括甘油三酯热氧化产物(含有醛基、酮基、羟基、过氧化氢基和羧基的甘油三酯)、热聚产物、热氧化聚合物、水解产物(游离脂肪酸、单甘油酯和双甘油酯)，所述速测卡的NC膜上包被所述极性标志物抗原，所述抗原包括包括三氯乙酸、硫代巴比妥酸，所述三氯乙酸、硫代巴比妥酸在所述抗原中的体积比为3∶1至10∶1之间；所述NC膜每4cm膜的水层析时间为180s， 孔径为0.2-0.85μm，NC膜包含阴离子表面活性剂。本发明能快速判定待测油样是否为地沟油，大大提高了准确率，具有广阔的市场前景。

主权项

一种地沟油胶体金速测卡，其特征在于，所述速测卡包括一个载体，并用所述载体上的胶体金作为示踪标志物，所述胶体金用于检测检测对象中的极性标志物，所述极性标志物为极性比甘油三酯高的植物油脂分子发生热反应、聚合、氧化、水解产物，包括甘油三酯热氧化产物(含有醛基、酮基、羟基、过氧化氢基和羧基的甘油三酯)、热聚产物、热氧化聚合物、水解产物(游离脂肪酸、单甘油酯和双甘油酯)，所述速测卡的NC膜上包被所述极性标志物抗原，所述抗原包括包括三氯乙酸、硫代巴比妥酸，所述三氯乙酸、硫代巴比妥酸在所述抗原中的体积比为3：1至10：1之间；所述NC膜每4cm膜的水层析时间为180s， 孔径为0.2‑0.85μm，NC膜包含阴离子表面活性剂；所述速测卡的制备步骤是：S1．制备胶体金；S2. 测定最适偶联抗体浓度；S3. 制备金标探针；S4. 包被NC膜；S5. 包装成品，即所述载体；所述速测卡的人工使用方法包括如下步骤：阅读包装盒、单卡包装袋或者速测卡本体上印制的操作指南，根据指南开始检测；检测结束，等待速测卡显示速测结果；根据包装盒、单卡包装袋或者速测卡本体上印制的比对标准，判断检测结果；或者，所述速测卡的半自动检测方法包括如下步骤：阅读包装盒、单卡包装袋或者速测卡本体上印制的操作指南，根据指南开始检测；把速测卡放置到自动读取设备指定的组件中；所述自动读取设备自动读取检测结果，并在屏幕上显示检测结果；或者，所述速测卡的全自动检测方法包括如下步骤：第一自动装置用一个以上速测卡对应检测不同样品，所述第一自动装置为机械传送装置；第二自动装置读取每个速测卡对各自对应的样品的检测结果数据，并读取样品来源或名称数据，所述第二自动装置通过软件处理光学分析数据，生成生物化学数据，即所述检测结果数据，通过读取所述样品负载的RFID、二维码，或者图形、文字，自动识别样品来源或样品名称；第三自动装置显示所述监测结果，同时存储、打印或传送所述数据，所述第三自动装置把所述数据通过网络上传到一个远程计算机。