[发明专利]玉菊黑苦荞茶

摘要

一种玉菊黑苦荞茶，原料及配比为：黑苦荞粉50份、玉竹2份、菊花1.5份、胖大海1.5份，按下述方法制备：精选苦荞茶，清洗，粉碎成粉末；精选玉竹、菊花、胖大海，烘干后粉碎；将原料混合，搅拌均匀，加入水，搅拌成湿粉状，皂化两次；挤压成型；烘干；培炒；质检，真空包装。本发明原料中的玉竹、养阴、润燥、除烦、止渴；菊花、凉血、明目、消炎、润喉；胖大海、清热、润肺、利咽、解毒；黑苦荞：含丰富的芦丁和十八种氨基酸，滋阴养胃。原料经过严格筛选，提纯，经过两次皂化工艺充分提取了苦荞中十八种氨基酸和芦丁，提高了苦荞茶产品的品质。

主权项

一种玉菊黑苦荞茶，按下述原料及配比制备而成：  黑苦荞粉50份、玉竹2份、菊花1.5份、胖大海1.5份;其制备方法如下：（1）、精选苦荞茶，清除杂质，清洗，150‑200目筛粉碎成粉末；（2）、精选玉竹、菊花、胖大海在90℃‑100℃的烘干房内经过48‑56小时的烘干后粉碎为150‑200目；（3）、按上述配比将原料混合，搅拌均匀，加入重量比为17.5份的水，搅拌成湿粉状，皂化两次；（4）、挤压成型：二次皂化后进入挤压仓，挤压成圆柱条状后，切成颗粒状成型；（5）、烘干，进入80℃‑100℃烘干房烘干48小时‑72小时；（6）、培炒：将炒茶机加热200℃‑300℃，炒茶机滚动翻炒，慢焙慢炒至炒出香味；（7）、质检：去除不合格颗粒，真空包装。