[发明专利]一种玛咖多糖的提取精制方法

摘要

本发明公开了一种玛咖多糖的提取精制方法,包括下列步骤：（1）浸提：在常温、200～500MPa条件下，用水对玛咖根茎进行浸提，得到粗提取液；（2）浓缩粗提取液；（3）絮凝初步除杂；（4）絮凝二次除杂；（5）喷雾干燥：将步骤（4）得到的滤液喷雾干燥后得到玛咖多糖。本发明采用超高压的方法进行原料浸提，通过高挤压作用，高渗透及卸压时的膨胀提高提取率，而且采用常温浸提，减少了能耗。采用吸水树脂对提取液进行处理，节约能耗避免了过滤难、成本高的缺点。采用膨润土和变性淀粉絮凝剂复合进行除杂，完全去除杂质，对多糖的损耗低，节能环保、无二次污染、操作简单容易控制，生产成本低。得到的产品性质稳定，纯度较高。

主权项

一种玛咖多糖的提取精制方法,其特征是包括下列步骤： （1）浸提：在常温、200～500Mpa条件下，按质量比为3～8：1的比例用水对玛咖根茎进行浸提，浸提时间为2‑30min，浸提1‑3次，得到粗提取液； （2）浓缩粗提取液：将所述粗提液经过吸水树脂处理，得到体积为所述粗提取液体积的1/4～1/8的浓缩液； （3）絮凝初步除杂：在所述浓缩液中加入膨润土，搅拌30～60min，放置1‑3h，过滤除去杂质，得到滤过液；所述浓缩液与膨润土的质量比为3500～4000:1； （4）絮凝二次除杂：在搅拌下，将所述滤过液加入变性淀粉，加热至30～50℃，停止搅拌保温30～60min，过滤除去杂质得到滤液；所述变性淀粉与滤过液的质量比为1:15～20； （5）喷雾干燥：将步骤（4）得到的滤液喷雾干燥后得到玛咖多糖。