[发明专利]一种新型花卉八宝冷冻饮品及其制作方法无效
| 申请号： | 201210377242.3 | 申请日： | 2012-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN102894178A | 公开（公告）日： | 2013-01-30 |
| 发明（设计）人： | 龚荣;张曙红;李世玉 | 申请（专利权）人： | 云南冷云食品饮料有限责任公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650000 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种新型花卉八宝冷冻饮品及其制作方法，属于食品加工领域。冷冻饮品含有甜味物质，茉莉花，玫瑰花，冰糖，米类食材，豆类食材，仁果类食材，稳定剂，酸度调节剂，甜味剂，食用香精和水。本发明突破传统的八宝冷饮是以米为主适量添加豆类材料组成，而改成添加花卉的八宝产品；配方设计合理，清新的茉莉、玫瑰花香气，加入冰糖的蜜甜香气，得到一种兼有保健作用的八宝冷饮，在充分利用云南现有花卉资源，弥补市场空缺的同时，还可以就地消化当地产植物资源，带动一方经济。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 花卉 八宝 冷冻 饮品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种新型花卉八宝冷冻饮品，其特征在于：冷冻饮品含有甜味物质，茉莉花，玫瑰花，冰糖，米类食材，豆类食材，仁果类食材，稳定剂，酸度调节剂，甜味剂，食用香精和水；重量百分比为甜味物质9‑15%，茉莉花0.5‑2%，玫瑰花0.5‑1%，冰糖 0.5‑1%，米类食材 3‑5%，豆类食材3‑5%，仁果类食材1‑3%，稳定剂0.1‑0.5%，酸度调节剂0.1‑0.5%，甜味剂0.01‑0.03%,食用香精0.05‑0.15%，其余为水。
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