[发明专利]夹馅煎饼无效
| 申请号： | 201210337090.4 | 申请日： | 2012-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN102812982A | 公开（公告）日： | 2012-12-12 |
| 发明（设计）人： | 朱明龙 | 申请（专利权）人： | 朱劲丰 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 322008 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种夹馅煎饼，用出产于浙中一带的韭头芥菜干和猪肉等材料粉碎成的细末跟面粉一起拌和成糊状后，以北方人摊制“煎饼”的工具和手法无油摊制的非油炸帆布厚薄的单层饼，能以韭头芥菜干跟猪肉的混合馅对煎饼产生特别的保质保鲜作用，且无油炸，从而可以大幅度延长产品的保存期，既能随时取食，也可重新加热再食，而且每重新加热一次，即能使其食味倍佳，可形成机械化生产格局，并可长途运输供应外地市场。 | ||
| 搜索关键词： | 夹馅 煎饼 | ||
【主权项】：
一种夹馅煎饼，其特征是以出产于浙中一带的韭头芥菜干和猪肉等材料粉碎成的细末跟面粉一起拌和成糊状后用热锅类器具无油摊制的无油炸帆布厚薄的单层饼。
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