[发明专利]一种大朵红灵芝的栽培方法

摘要

本发明涉及一种食用菌栽培新技术领域，具体涉及到一种大朵红灵芝的栽培方法。具体包括：安排在每年的10～11月份选择直径是6～30cm的阔叶类木材作为原料，并锯成短节段木及劈成规格不规则的木块(片)状，然后装袋、接种，并培养出菌筒；于翌年的3月份在可营造七分阴、三分阳的光照环境大棚内将菌筒进行覆土栽培；栽培时，将15菌筒摆放组成一组，由这15个菌筒集中所有菌丝及养份共同培育出一朵菌盖直径达到80～120cm的大朵灵芝；第一朵灵芝摘掉后，按照第一朵灵芝的管理方法接着再培育出第二朵菌盖直径达到40～60cm的灵芝。通过实施本发明，所培育的灵芝子实体既大朵又壮观，而且品质优质上乘，产生的效益异常显著。

主权项

一种大朵红灵芝的栽培方法，其特征在于包括以下步骤：(1)适宜菌筒生产及菌筒栽培的季节安排：在每年的秋天开始制备菌筒，并于翌年的春天将菌筒进行覆土栽培；(2)构建栽培场地：选择土质疏松肥沃、水源方便及排水良好之地搭建可营造七分阴、三分阳光照环境的栽培棚；(3)生产用原料选择及处理：选择阔叶类木材作为原料，然后将原料木锯成规格是20～21cm的短节段木，并把每节段木劈成2～10块不规则的木块状；(4)制备辅料：辅料是由45～48％的杂木屑、30～33％的玉米粉、20％的麦麸、1％的石膏、1％的白糖组成，将上述几种原料混合后再拌入适量的水份将混合物料的含水量调节至55～60％而成为生产用辅料；(5)制备生产用菌筒：生产用菌筒分别选择规格是35×60cm及40×65cm的两种单边开口聚乙烯袋作为生产栽培用菌袋；将原料装入以上两种规格的菌袋时，都是先在栽培菌袋底部均匀地施辅一层1～5cm厚的料铺，然后装入原料木块，直至将菌袋装稳装实，接着再用1～5cm厚的铺料封盖过木块表面，最后将袋口扎紧；把装好原料的菌袋实行常压灭菌，在100℃并持续6～8个小时；灭菌结束后，菌袋在无菌环境下接入红灵芝菌种；(6)培养生产用菌筒：将已接好灵芝菌种的菌筒移到可保持室内温度是25～28℃、环境空气相对湿度65～70％的培养室内进行培菌，直至菌袋内表面都长满白色菌丝；在培菌期间，当菌丝在菌袋内长满料表面乃至吃进料内5～8cm时，用消过毒的衣车针在菌丝所长到之处的菌袋外围扎若干个透气孔，促使菌丝长势迅猛；(7)菌筒栽培：菌筒栽培时选择在春天内天气晴朗的时段进行；栽培前先 将栽培场地里的各种杂物清理干净，并按常规做好消毒及白蚁的防治工作；然后将菌筒以15个菌筒组成一组，由这15个菌筒共同培育一朵灵芝；而15个菌筒又分成3排来摆放，每排摆5筒，其中左右两排各是5个规格为35×20～21cm的菌筒，摆放方式是横着摆，中间一排的前后各是2个规格亦是35×20～21cm的筒菌，摆放方式则是顺着摆，正中间的是1个规格是40×20～21cm的菌筒，正中间的菌筒摆放时是竖立起来并是作为出芝的菌筒；所摆放的15个菌筒之中，把在左右两边摆放的10个菌筒分别将其朝内的那一面菌袋割除掉，使菌筒的菌丝部分裸露3～5cm，而将中间一排中紧挨着出芝菌筒的2个筒菌的菌袋全脱掉，分别摆放在中间一排最外面的2个菌筒将其向外的一面留3～5cm的菌袋，其余割除掉，再把正中间竖立起来的菌筒从其底部沿上15cm左右的菌袋割除掉，通过这样的处理措施，使15个菌筒紧凑的摆放在一起时各袋的菌丝能相互连接，由此集中了15个菌筒的菌丝及养份共同供应给中间出芝菌筒所培养的一朵灵芝；按照上述方法，将菌筒摆放成为若干组，并连接成为一条菌筒畦行，而两条菌筒畦行之间所间隔的距离为50～60cm；菌筒按部就班摆好后即可覆土，所覆盖用的土壤是通过采挖两条畦行之间的空闲地，通过采挖后将两条畦行之间的空闲地开挖成为沟宽是40～45cm、沟深是45～50cm的畦沟，如此通过覆土后的菌筒畦行形成了一个栽培畦床；给菌筒所覆盖的土层为2～3cm，中间的出芝菌筒是露出土面的，然后将出芝菌筒的袋口割除一个出芝口；菌筒覆土后，要保持土壤湿度在55～60％直到出芝蕾，并沿着栽培畦床建立拱高是50～60cm的小拱棚，然后用塑料薄膜进行覆盖来实现保温、保湿的效果；(8)出芝管理：菌筒出芝蕾后要保持土壤表面一直呈湿润状态以及栽培场地的空气相对湿度维持在80～90％；促使灵芝子实体形成及正常生长的温度是 18～34℃，所以当栽培场地温度过高时要通过在大棚空间内间歇喷水以及打开大棚的门、窗口进行通风来实现降温；灵芝子实体在生长过程中要一直保持棚内七分阴、三分阳的光照环境；出芝的菌筒有大量的原基出现时，选择只留一个形状好、生长健壮的芝蕾，保留的芝蕾通过进行2～3的整形，把它变为朵形优美、圆正的芝形；随着芝朵的不断长大，在菌盖下面设立若干个支撑柱架来帮助茎柄支撑整朵菌盖；(9)成品灵芝的适时采收：当灵芝菌盖边缘的白色消失并变红褐色、菌盖开始木质化，同时菌盖不再增大而转为增厚、菌盖下方色泽鲜黄一致时，应及时采收；(10)采收及处理方法：采收时，需要三个人相互协助，两人把住菌盖边沿，另一人将柄蒂全部摘下，采收后的芝朵应及时通过烘、晒干并包装储存起来；(11)培育第二朵灵芝的管理方法：每一组的第一朵灵芝摘掉后，按照前阶段的管理方法，使每一组培育出第二朵灵芝，然后亦按上述管理方法进行管理至第二朵灵芝的成熟度与第一朵一致时，即可进行采收加工。