[发明专利]餐厨废弃物生产氨基酸工艺有效
| 申请号： | 201210246221.8 | 申请日： | 2012-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN102827888A | 公开（公告）日： | 2012-12-19 |
| 发明（设计）人： | 徐功达;杜欢政 | 申请（专利权）人： | 浙江省长三角循环经济技术研究院 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C07C227/20;C07C229/00 |
| 代理公司： | 嘉兴君度知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 33240 | 代理人： | 沈志良 |
| 地址： | 314001 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了餐厨废弃物生产氨基酸的工艺，包括餐厨废弃物处理：1）蒸煮，餐厨废弃物蒸煮机处理，达到杀菌和油脂溶出效果；2）压榨，蒸煮后的物料送入压榨机去压榨，得到渣和油水混合物；3）渣和油水混合物处理，渣用作昆虫饲料，油水混合物分离得到油脂、汤汁和残渣；残渣并入原有渣内作昆虫饲料；汤汁进行高温杀菌，进入下一处理程序；氨基酸的生产工艺：1）杀菌后的汤汁中进行水解，使蛋白质水解为氨基酸；水解有：A、酶水解，在汤汁中加入蛋白质水解酶，进行水解；得到氨基酸；B、酸水解，在汤汁中加入酸，对汤汁中的蛋白质进行水解，得到氨基酸。 | ||
| 搜索关键词： | 废弃物 生产 氨基酸 工艺 | ||
【主权项】：
一种餐厨废弃物生产氨基酸工艺，其特征在于该工艺步骤为：一、 餐厨废弃物处理1）蒸煮，餐厨废弃物蒸煮机处理，达到杀菌和油脂溶出效果，2）压榨，蒸煮后的物料送入压榨机去压榨，得到渣和油水混合物；3）渣和油水混合物处理，渣用作昆虫饲料，油水混合物用卧式油水渣三相分离机进行机械分离，得到油脂、汤汁和残渣；残渣并入原有渣内作昆虫饲料；油脂再用立式油水分离机分离，得到生物油脂，用作生物柴油及化工原料，汤汁进行高温杀菌浓缩，进入下一处理程序；二、氨基酸的生产工艺1）杀菌浓缩后的汤汁中进行水解，使蛋白质水解为氨基酸；水解方法有：A、酶水解，在汤汁中加入蛋白质水解酶，进行水解；得到氨基酸； B、酸水解，在汤汁中加入酸，包括盐酸，对汤汁中的蛋白质进行水解，得到氨基酸。
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