[发明专利]地沟油快速检测方法有效
| 申请号： | 201210211902.0 | 申请日： | 2012-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN102721794A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 钟克创;祁明锋;刘建钢;张娴 | 申请（专利权）人： | 郑州炜盛电子科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N33/03 | 分类号： | G01N33/03 |
| 代理公司： | 郑州红元帅专利代理事务所(普通合伙) 41117 | 代理人： | 黄军委 |
| 地址： | 450001 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供一种地沟油快速检测方法，包括：测定合格食用油的标准值：将合格食用油进行加热，直至产生挥发气体；通过M只用于检测不同类型气体浓度的气体传感器检测所述挥发气体，得到M个不同类型气体的气体浓度标准值；检测待检测食用油：同前述方法，检测待检测食用油，得到N个不同类型气体的气体浓度参数；选择对比：在M个不同类型气体的气体浓度标准值中，选择N个与N个不同类型气体的气体浓度参数对应的气体浓度标准值，并与N个不同类型气体的气体浓度参数进行对比，得出N组比对结果；判断所述待检测食用油是否为地沟油。该方法具有工艺科学、易于实现、实用性强、检测准确性高的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 地沟 快速 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种地沟油快速检测方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：步骤1、测定合格食用油的标准值：将合格食用油进行加热，直至产生挥发气体；通过M只用于检测不同类型气体浓度的气体传感器检测所述挥发气体，得到M个不同类型气体的气体浓度标准值；步骤2、检测待检测食用油：将待检测食用油进行加热，直至产生待检挥发气体；通过N只用于检测不同类型气体浓度的气体传感器检测所述待检挥发气体，得到N个不同类型气体的气体浓度参数；步骤3、选择对比：在M个不同类型气体的气体浓度标准值中，选择N个与N个不同类型气体的气体浓度参数对应的气体浓度标准值，并与N个不同类型气体的气体浓度参数进行对比，得出N组比对结果；步骤4、判断：根据N组比对结果，判断所述待检测食用油是否为地沟油；其中，M、N是自然数，N不大于M。
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