[发明专利]一种从亚麻油中提取纯化α-亚麻酸的方法

摘要

本发明公开了一种从亚麻籽中提取纯化α-亚麻酸的方法。本发明所述方法是在亚麻籽粉碎过筛，从中提取得到亚麻油混合脂肪酸后，混合无水乙醇与β-环糊精按照一定的比例形成包合物，在特定的温度下包合一定时间后，得到富含α-亚麻酸的脂肪酸。本发明所述方法简便易行，具有产量高、成本低等优点，具有良好的工业化前景。

主权项

一种从亚麻油中提取纯化α‑亚麻酸的方法，其特征在于包括如下步骤：（1）亚麻油的制备：称取亚麻籽，粉碎过80目筛，用滤纸包包裹起来，置于索氏提取器中，加入石油醚，在45℃恒温水浴锅内水浴回流，3h后停止加热，冷却后取出滤纸包，回收石油醚，得到亚麻油；（2）亚麻油混合脂肪酸的制备：在亚麻油中加入5% NaOH乙醇溶液，混匀后水浴皂化回流1h，在皂化液中加入热水溶解，再用石油醚萃取2次，取出不皂化物，下层溶液用10%盐酸调节pH至2~3，静置分层，取油层用蒸馏水洗至中性，放入60~65℃鼓风干燥箱中干燥1h，得到亚麻油混合脂肪酸；（3）β‑环糊精包合法分离α‑亚麻酸：在β‑环糊精中加入蒸馏水，加热溶解成过饱和溶液，59℃恒温搅拌，加入混合脂肪酸FFA和无水乙醇，其中β‑环糊精混合脂肪酸FFA和无水乙醇的体积比为1:7；再恒温搅拌2.7h，冷却后至冰箱冷冻14.26h后，溶化抽滤洗涤，80℃恒温干燥3h，得到白色粉末状α‑亚麻酸‑β‑环糊精包合物，将此包合物置于容器中，加入石油醚，40℃恒温水浴锅中回流1h，减压抽滤，将滤液转入烧瓶旋转蒸发回收石油醚，得到富含α‑亚麻酸的脂肪酸。