[发明专利]一种冷鲜肉抗菌包装膜及包装新方法无效
| 申请号： | 201210098715.6 | 申请日： | 2012-04-06 |
| 公开（公告）号： | CN102615899A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 邓靖;汤建新;李文;胡舜钦 | 申请（专利权）人： | 湖南工业大学 |
| 主分类号： | B32B27/08 | 分类号： | B32B27/08;B32B27/28;B32B27/30;B65D65/40;B65D81/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 412007 湖南省株洲市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种冷鲜肉抗菌包装膜及包装新方法，该抗菌包装膜是以安全环保的PVA膜为内层，以高阻隔的EVOH（乙烯-乙烯醇共聚体）或EVA（乙烯-乙酸乙烯共聚物）为外层制备的复合膜，同时，PVA中添加了高效抑菌的抗菌剂碱式次氯酸镁。通过碱式次氯酸镁在PVA膜中的迁移，与包装中的CO2反应生成新生态氧来杀死或抑制冷鲜肉在包装、贮运、流通过程中污染的微生物，保持冷鲜肉的色泽；通过高阻隔外层膜来控制冷鲜肉水分散失。所采用的包装新方法是CO2体积分数为2-30%的充气包装。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲜肉 抗菌 包装 新方法 | ||
【主权项】：
一种冷鲜肉抗菌包装膜及包装新方法，其特征在于：该抗菌包装膜是以安全环保的PVA膜为内层，以高阻隔的EVOH（乙烯‑乙烯醇共聚体）或EVA（乙烯‑乙酸乙烯共聚物）为外层制备的复合膜，同时，PVA中添加了高效抑菌的抗菌剂碱式次氯酸镁，通过碱式次氯酸镁在PVA膜中的迁移，与包装中的CO2反应生成新生态氧来杀死或抑制冷鲜肉在包装、贮运、流通过程中污染的微生物，同时保持冷鲜肉的色泽；通过高阻隔外层膜来控制冷鲜肉水分散失。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南工业大学，未经湖南工业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210098715.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种的果蔬保健饼干的制备方法
- 下一篇：一种新几内亚凤仙的快速繁殖方法
