[发明专利]用于连续准备物料和磨料的装置和方法无效
| 申请号： | 201180024457.0 | 申请日： | 2011-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN103097031A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 亚历克斯·诺贝尔 | 申请（专利权）人： | 亚历克斯·诺贝尔;哈斯食品设备有限责任公司 |
| 主分类号： | B02C21/00 | 分类号： | B02C21/00;B02C17/10;B02C2/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 陈浩然;杨国治 |
| 地址： | 巴西塞*** | 国省代码： | 巴西;BR |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于以连续的工艺加工磨料和物料、尤其准备含油脂的物料的装置和方法。利用一个带有固定板的摆动斜盘(1)或两个摆动斜盘(1)的研磨、利用摆动斜盘(1)的精炼以及作为最后的工艺步骤借助于摆动斜盘(1)的调温和结晶。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 连续 准备 物料 磨料 装置 方法 | ||
【主权项】：
一种用于加工物料、尤其巧克力物料的装置，其特征在于，在其端面处设有钝角的锥体的至少一个摆动斜盘(1)布置成使得所述摆动斜盘(1)的锥顶处于所述摆动斜盘的轴线上并且所述摆动斜盘(1)的侧表面能够伸至其外直径，其中，所述摆动斜盘(1)关于与其钝角的锥体相对而置的对应面成形和布置成使得所述摆动斜盘(1)的从所述锥顶在所述侧表面上延伸直至所述侧表面的外直径的线平行于对应面来布置并且由此能够在所述对应面处滚动和/或摆动。
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