[实用新型]一种食品切割机

摘要

本实用新型为一种食品切割机，包括：一驱动部，设置于该食品切割机内部，具有：一马达；一减速机，连接于马达上；一减速转轮，形成于减速机上，且在减速转轮的非轴心处形成有一旋转轴；及一切割元件，组合于旋转轴上；一加工部，设于食品切割机的顶部，并具有：一容置空间；一轨道，形成于容置空间内的一壁面上；一固定单元，连接并可移动于轨道上，其上有多个夹置元件；一支撑杆，连接于该壁面上，并在其上套接有一抵持单元；一切割通道，形成于容置空间的底部；一回收通道，形成于容置空间的底部；一覆盖单元，形成于容置空间顶部；一操作单元，形成于加工部的外部；及一包装加工板，形成于加工部的外部；及一回收部，形成于该回收通道的下方。

主权项

一种食品切割机，其特征在于，包括：一驱动部，设置于该食品切割机内部，驱动食品切割机，具有：一马达；一减速机，以一连接单元连接于该马达上；一减速转轮，形成于减速机上，并受减速机牵引而旋转，且在该减速转轮上的非轴心处形成有一旋转轴，形成一偏心结构，该旋转轴亦受减速机驱动而旋转；及一切割元件，组合于旋转轴上，并与旋转轴同步旋转，且同时跟减速转轮做同步的偏心圆弧状回转；一加工部，设置于食品切割机的顶部区域，以供一外部人员操作切割食品，具有：一容置空间；一轨道，形成于该容置空间内的一壁面上；一固定单元，连接并可移动于该轨道上，且其上形成有多个夹置元件；一支撑杆，连接于该壁面上，并在其上套接有一抵持单元，该抵持单元用于抵持所固定的食品，以便于切割；一切割通道，形成于容置空间的底部，当该切割元件做偏心的圆弧式回转时延伸出该切割通道，对食品进行切割；一回收通道，形成于容置空间的底部，使容置空间内进行切割作业所产生的食品碎屑进行回收的通道；一覆盖单元，形成于容置空间顶部，当切割作业进行时，该覆盖单元会覆盖容置空间；一操作单元，形成于该加工部的外部，控制固定单元的移动速度及切割元件的切割频率；及一包装加工板，形成于加工部的外部，使用者可将切割好的食品置放于该包装加工板上，再将包装袋套于其上，对食品进行包装作业；及一回收部，形成于该回收通道的下方，以用于收集切割作业时所产生的食品碎屑。