[实用新型]油炸炉无效
| 申请号： | 201120140369.4 | 申请日： | 2011-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN202095445U | 公开（公告）日： | 2012-01-04 |
| 发明（设计）人： | 林文郎 | 申请（专利权）人： | 林文郎 |
| 主分类号： | A21B5/08 | 分类号： | A21B5/08 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人： | 薛琦;朱水平 |
| 地址： | 201612 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种油炸炉，其包括一炉本体，所述炉本体包括一油缸及一用于盛装待炸食物的升降台，所述炉本体还包括一与所述升降台相连、并用于控制所述升降台的升降运动的自动升降装置。本实用新型的油炸炉在油炸结束后，可以定时将升降台升起，及时对油和食物进行分离，以避免油炸时间过长，对食物产生的不良影响。保证批量油炸品质统一，降低人力成本。还可以在油炸过程中不断自动清理净化浮于油缸上方的炸屑和油缸中的微小颗粒的油炸分泌物清洁食用油。可以大大节约油炸成本，防止不断油炸中产生的致癌物。 | ||
| 搜索关键词： | 油炸 | ||
【主权项】：
一种油炸炉，其包括一炉本体，所述炉本体包括一油缸及一用于盛装待炸食物的升降台，其特征在于，所述炉本体还包括一与所述升降台相连、并用于控制所述升降台的升降运动的自动升降装置。
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