[发明专利]蓝莓生物酒酿制工艺无效
| 申请号： | 201110442879.1 | 申请日： | 2011-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN102424778A | 公开（公告）日： | 2012-04-25 |
| 发明（设计）人： | 陈殿华 | 申请（专利权）人： | 陈殿华 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12R1/865 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 033100 山西省孝义市*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种蓝莓生物酒及其酿制工艺，以糯米和大米为主要原料，其中还添加有糖化提取液、酒精酵母、生物能活力素和蓝莓。本发明的蓝莓生物酒具有与白酒相当的酒精度数，而在酿制工艺中不采用勾兑工艺生产，完全由谷物和植物酿造生产，度数在酿造过程中即一次成型，制得的蓝莓生物酒饮用后口中无酒气，无口渴感觉，醒酒快速，不伤身体，酿制工艺合理简单，酿酒时间短，出酒率高，节省粮食。 | ||
| 搜索关键词： | 蓝莓 生物 酒酿 工艺 | ||
【主权项】：
一种蓝莓生物酒，以糯米和大米按重量比1.8‑2.2∶1为主要原料，其中添加有糖化提取液、酒精酵母和生物能活力素，其特征在于：在酿造酒的原料中还添加有蓝莓。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈殿华，未经陈殿华许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110442879.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
