[发明专利]一种罗汉果甜甙的提取方法

摘要

本发明公开了一种用罗汉果为原料制备罗汉果甜甙的方法。它利用HPD-100型大孔树脂吸附罗汉果提取液中其它成分和罗汉果甜甙能力的强弱不同，用特定的速度上样，以不同浓度的乙醇溶液、以不同洗脱速度进行洗冲洗后，合并所有洗脱后剩余药液，经喷雾干燥制得罗汉果甜甙成品。本发明所述的提取方法与现有技术提取液先经过吸附树脂再通过脱色树脂和/或脱味树脂的多次上柱吸附方法相比，只要通过一次的强极性大孔吸附树脂吸附分离，无需再经脱色、脱味处理工序，就可获得纯度高、经过脱色、脱味的罗汉果甜甙产品。所得的罗汉果甜甙色泽与现有罗汉果甜甙的黄褐色、浅黄色不同，为白色、类白色，且其甜味纯正、无苦涩或传统的中药味，其中罗汉果总甙重量含量高达95％以上，罗汉果甜甙V重量含量达到65％以上。

主权项

一种罗汉果甜甙的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)罗汉果原药材经切片或粉碎成粗粉，加入8～10倍体积的乙醇水溶液提取2～3次，每次1.5～2小时；(2)合并提取后液，离心过滤，滤液减压浓缩回收乙醇至药液相对密度为1.05；(3)将浓缩后的药液用去离子水稀释至上样药液A440达到60后，上HPD‑100型大孔树脂柱，控制上样速度在每小时5～6倍的上柱大孔树脂体积，上样量与上柱大孔树脂体积比为1∶1；收集上柱后药液，药液洗脱一倍上柱大孔树脂体积的去离子水后，用体积百分比为25％的乙醇水溶液洗脱至洗脱液A238小于0.8，收集洗脱液，然后用体积百分比为70％的乙醇水溶液洗脱洗脱液；(4)合并所有洗脱后剩余药液，减压浓缩回收乙醇后，经喷雾干燥得罗汉果甜甙。