[发明专利]一种数字化食品安全快速检测系统

摘要

本发明适用于食品安全快速检测领域，提供了一种数字化食品安全快速检测系统，由样品处理模块、样品检测模块、信息化管理模块、无线通讯模块、电源模块组成，可检测多项理化项目、致病性食源菌及生物毒素，检测速度快、灵敏度高，信息化程度高，通过采用3G技术的无线通讯模块实现了与食品安全网络、中心实验室的远程通讯，便于远方控制中心对现场检测结果实时监测和动态反馈指导，集样品处理、样品检测、信息化管理功能于一体，是食品安全现场快速检测的最佳选择，满足了企业实验室对食品安全常规检测的需求，操作简单、容易掌握，采用小型移动式实验室的便携式设计，机动性强，可完全胜任食品安全现场快速检测的要求。

主权项

一种数字化食品安全快速检测系统，其特征在于，所述检测系统包括：用于对要检测的样品进行称量、粉碎、离心、分离、富集和提取处理的样品处理模块；与所述样品处理模块相连接，用于对所述样品处理模块处理过的样品进行理化检测、致病性食源菌检测、生物毒素检测，获得样品检测信息，并对所述样品检测信息进行输出的样品检测模块；与所述样品检测模块相连接，用于接收所述样品检测模块输出的样品检测信息，对样本、仪器、系统进行管理，并对样品检测信息进行输出的信息化管理模块；与所述信息化管理模块相连接，用于接收所述信息化管理模块输出的样品检测信息，实现检测系统与食品安全网络及中心实验室进行远程无线通讯功能的无线通讯模块。