[发明专利]一种金银花茶的加工工艺无效
| 申请号： | 201110307471.3 | 申请日： | 2011-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN102366002A | 公开（公告）日： | 2012-03-07 |
| 发明（设计）人： | 李朝东 | 申请（专利权）人： | 兴义市东泰天然果蔬开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 吴无惧 |
| 地址： | 562400 贵州省黔西南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金银花茶的加工工艺，（1）金银花的原料控制，采摘的金银花蕾由绿变白，上部膨大，下部为青色；（2）绿茶杀青；（3）吸香：将上述炒好的绿茶与鲜金银花茶置于密封器内，用纱网将绿茶和金银花隔开，多层累放，将金银花取出，将茶叶拌匀后，再按上述步骤重复2次；（4）金银花杀青（5）将烘干好的金银花与吸香后的绿茶混合包装。本发明的金银花茶的加工出的金银花茶既具有茶香味浓，又具有药用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金银 花茶 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种金银花茶的加工工艺，其特征在于：（1）金银花茶的原料选择，采摘的金银花蕾由绿变白，上部膨大，下部为青色；（2）绿茶杀青：将60~70份的绿茶，在190~210℃杀青30分钟，冷却至室温，待5~6小时后进行第二次杀青， 130~140℃，15分钟，含水量不超过4%；（3）吸香：将上述炒好的绿茶与鲜金银花茶置于密封器内，用纱网将绿茶和金银花隔开，多层累放，每隔2~3小时，将金银花取出，将茶叶拌匀后，再按上述步骤重复2次；（4）金银花杀青：将30~40份的金银花在130~140℃，微波杀青5~6分钟，再在60~70℃进行微波烘干；（5）将烘干好的金银花与吸香后的绿茶混合包装。
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