[发明专利]一种蒜汁糖的生产方法无效
| 申请号： | 201110292932.4 | 申请日： | 2011-10-06 |
| 公开（公告）号： | CN103027163A | 公开（公告）日： | 2013-04-10 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市南川区南双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 408400 重庆市南川区*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 一种蒜汁糖的生产方法，属食品生产领域，它能有效的解决一般的大蒜的食用方法比较简单，产品的附加值较低的缺点。将大蒜放入榨汁机当中将蒜汁榨出来，然后将蒜汁装入塑料桶中备用；将15公斤糯米放入水中清洗干净，然后倒入米筛中将多于的水分沥干，将糯米放入烘干机中烘烤15分钟，将糯米的表面烘烤成淡黄色时即可，然后放入磨粉机中将糯米磨成细粉；将白糖倒入锅中，然后加温熬化，等到白糖完全融化了的时候将2公斤芝麻加入到里面，用铲子不停的搅拌，直到搅拌均匀；将熬好的蒜汁糖倒入案板上，用擀面棒擀平，厚度保持在1厘米，等到冷却后用刀切成边长为2厘米的正方型小块即可。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蒜汁糖 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种蒜汁糖的生产方法，其特征是：用手将新鲜大蒜的外壳去除干净，然后将大蒜放入水池中清洗一遍，放入榨汁机当中将蒜汁榨出来，然后将蒜汁装入塑料桶中备用；将15公斤糯米放入水中清洗干净，然后倒入米筛中将多于的水分沥干，将糯米放入烘干机中烘烤15分钟，将糯米的表面烘烤成淡黄色时即可，然后放入磨粉机中将糯米磨成细粉；将白糖倒入锅中，然后加温熬化，等到白糖完全融化了的时候将2公斤芝麻加入到里面，用铲子不停的搅拌，直到搅拌均匀；将熬好的蒜汁糖倒入案板上，用擀面棒擀平，厚度保持在1厘米，等到冷却后用刀切成边长为2厘米的正方型小块即可。
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