[发明专利]一种生产L-苏氨酸的方法有效
| 申请号： | 201110279419.1 | 申请日： | 2011-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN102304553A | 公开（公告）日： | 2012-01-04 |
| 发明（设计）人： | 刘树文;温廷益;陈宁;梁勇;刘茜;陶桐桐 | 申请（专利权）人： | 中国科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | C12P13/08 | 分类号： | C12P13/08;C12N1/20;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100101 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产L-苏氨酸的方法。本发明提供的方法，包括如下步骤：将具有生产L-苏氨酸能力的菌株进行发酵培养，得到L-苏氨酸；所述发酵培养过程中，菌体生长量不再增加以前作为第一阶段，菌体生长量不再增加作为第二阶段；所述第一阶段中，以实现所述菌株的最优比生产速率为前提采用指数补料的方式在发酵培养体系中加入营养成分；所述第二阶段中，以实现所述菌株生产L-苏氨酸的最大生产速率为前提采用恒速补料的方式在发酵培养体系中加入营养成分。本发明的优点在于：便于实现精确控制和优化控制；可操作性强，便于生产过程的实时调控；可进一步提高生产效率。本发明对于L-苏氨酸工业化生产具有非常重要的意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 苏氨酸 方法 | ||
【主权项】：
一种生产L 苏氨酸的方法，包括如下步骤：将具有生产L 苏氨酸能力的菌株进行发酵培养，得到L 苏氨酸；所述发酵培养过程中，菌体生长量不再增加以前作为第一阶段，菌体生长量不再增加以后作为第二阶段；所述第一阶段中，以实现所述菌株的最优比生产速率为前提采用指数补料的方式在发酵培养体系中加入营养成分；所述第二阶段中，以实现所述菌株生产L 苏氨酸的最大生产速率为前提采用恒速补料的方式在发酵培养体系中加入营养成分；所述第一阶段中，所述最优比生产速率为比生产速率的最大值；所述比生产速率＝(所述第一阶段终止时刻发酵液中L 苏氨酸的浓度 所述第一阶段初始时刻发酵液中L 苏氨酸的浓度)÷(所述第一阶段初始时刻发酵液中菌体干重与所述第一阶段终止时刻发酵液中菌体干重的算数平均值×所述第一阶段经历的时间)；所述第二阶段中，所述生产速率＝(所述第二阶段终止时刻发酵液中L 苏氨酸的浓度 所述第二阶段初始时刻发酵液中L 苏氨酸的浓度)÷所述第二阶段经历的时间。
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