[发明专利]一种神秘果天然变味糖果及其制备方法无效
| 申请号： | 201110240857.7 | 申请日： | 2011-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN102302076A | 公开（公告）日： | 2012-01-04 |
| 发明（设计）人： | 李积华;袁源 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42 |
| 代理公司： | 深圳市汇力通专利商标代理有限公司 44257 | 代理人： | 王锁林;张约宗 |
| 地址： | 524001 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种神秘果天然变味糖果的制备方法，包括以下步骤：将神秘果果粉、糖醇、纤维素、辅料以及硬脂酸镁放入混合搅拌器中充分搅拌混合成混合物料，其中各组分的重量百分含量为：神秘果果粉5-15%，糖醇25-40%，纤维素25-40%，辅料10-35%，硬脂酸镁0.5-3%；然后将该混合物料送入压片机压制成片状糖果，于50~70℃温度下干燥。其生产工艺科学，能充分地保留神秘果的有效成分及风味，质量稳定，相较于胶基糖果具有环保低碳的优势。糖果呈片状，采用独立包装形式，成品体积小，便于携带，保质期长，食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 神秘 天然 变味 糖果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种神秘果天然变味糖果的制备方法，其特征在于包括以下步骤：a、将神秘果果粉、糖醇、纤维素、辅料以及硬脂酸镁放入混合搅拌器中充分搅拌成混合物料，其中各组分的重量百分含量为：神秘果果粉5‑15%，糖醇25‑40%，纤维素25‑40%，辅料10‑35%，硬脂酸镁0.5‑3%；b、将步骤a制得的混合物料送入压片机压制成片状糖果，于50~70℃温度下干燥。
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