[发明专利]一种粗品茶皂素的脱色方法有效
| 申请号： | 201110207444.9 | 申请日： | 2011-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN102321145A | 公开（公告）日： | 2012-01-18 |
| 发明（设计）人： | 杜先锋;程轶群;夏涛 | 申请（专利权）人： | 安徽农业大学 |
| 主分类号： | C07J63/00 | 分类号： | C07J63/00;C07H15/256;C07H1/06 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 | 代理人： | 吴启运 |
| 地址： | 230036 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种粗品茶皂素的脱色方法，是向粗品茶皂素溶液中加入复合脱色剂于室温下搅拌反应2min，所述的复合脱色剂由金属复氢化物与酸性亚硫酸盐按质量比为3∶1～1∶10的比例混合配制而成，复合脱色剂的加入量为茶皂素溶液中溶质质量的1-5％。本脱色剂只与粗品茶皂素中多酚类、黄酮类色素成分反应，起脱色作用，脱色后的茶皂素其润湿、乳化、起泡、持泡性等表面活性不受影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 品茶 皂素 脱色 方法 | ||
【主权项】：
一种粗品茶皂素的脱色方法，其特征在于：向粗品茶皂素溶液中加入复合脱色剂于室温下搅拌反应2min；所述的复合脱色剂由金属复氢化物与酸性亚硫酸盐按质量比为3∶1～1∶10混合配制而成，复合脱色剂的加入量为粗品茶皂素溶液中溶质质量的1‑5％。
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